Essentielle Aminosäuren - Lebensmittel-Warenkunde
Essentielle Aminosäuren sind wichtige Bausteine zum Aufbau von Proteinen. Essentiell bedeutet, dass sie für den menschlichen Organismus lebensnotwendig sind, aber mit der Nahrung aufgenommen werden müssen, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann.